GD 93-3 KIYMA BAŞLIĞI

GD 93-3 Kıyma Başlığı

Bir hat tipi kıyma başlığının üretimdeki belirleyici avantajı ürünlerin duyusal çekiciliği ve geleneksel ürün proseslerinin optimizasyonudur. Handtmann GD 99-3 hat tipi kıyma başlığı sisteminin anlamı : Ürünün hassas transferi ile kaliteli üretim, esnek kullanım ile çok yönlü uygulama imkanları, otomasyon opsiyonu ile kompleks hat çözümlerine dahil olabilmedir
Azaltılmış mekanik temas ve çok hassas kesme mükemmel ürün görünümü için belirleyici sebeplerdir. Bir Handtmann VF600 serisi dolum makinesi ve GD 93-3 veya GD 93-6 kıyma başlığı tek bir proses adımında son çekim çapına ulaşılmasına ve aynı anda porsiyonlamanın yapılabilmesine olanak sağlar. Bu kesme yüklemesini ve proses adımlarını kısaltır. Sert partiküllerin ayrılması için bağımsız olarak kontrol edilebilen GD 93-35 separasyon valfi ile kombine edildiğinde gerekli ürün güvenilirliği garantiye alınmış olur.

Teknolojik Avantajlar
• Kompakt kesilmiş ürün hamuruna göre daha fazla ön işlenmiş dolgu materyali kolayca tahliye edilebilir. Bu renk stabilitesi, tad gelişimi ve kesitte görülen boşlukların azaltılmasında pozitif bir etki sağlar ayrıca kürleme davranışını etkiler. 
• Birbirinden bağımsız kontrol edilen besleme ve kesme hızı kesme boyunun esnek olarak ayarlanabilmesine imkan verir.
• Hassas ürün transferi kesme sisteminin başlangıçta çok yavaş ısınmasını sağlar
• Vakumlu dolum makinesinde efektif vakum sistemi ürün içerisinde çok düşük miktarda hava kalmasını sağlar
• Ürün aynaya dönerek gitmez, sonuç çok temiz bir kesimdir.
• Kesme setinin çok sayıda opsiyonu sayesinde her ürün için optimum ayarlama elde edilir
Finansal Avantajlar
• Proses optimizasyonu: Hat tipi kıyma başlığı teknolojisinin kullanılması ön parçalama aşamasındaki proses adımlarını kısaltır ve üretimde enerji tasarrufu sağlar
• Bir kıyma başlığının kompakt proses çözümlerine entegrasyonu profesyonel otomasyon opsiyonları sağlar
• Bir AL sosis kıvırma hattı veya klips makinesi kullanarak ak uygulamalar yapılabilir.
• Köfte, burger vb. ürünler üretebilen form makineleri gibi dış ekipmanlarla kombine edilip modern trend ürünlerin üretimi için optimize edilebilir.
Performans
• Şarküteri ürünleri ve kıyma üretiminde
Ayna çapı 130mm
Final ayna delik çapı 1,5mm’den  8mm’ye kadar
3’lü veya 5’li kesme seti uygulanabilir
Opsiyonel olarak katı partikülleri ayırmak için separatör
 

Handtmann inline grinder 93-3

 

HANDTMANN
BİZDEN HABERLER