Eberhardt GmbH
Gıda sektörü için yenilikçi çözümler
Paslanmaz çelik, Eberhardt'ın 60 yılı aşkın süredir tutkusu olmuştur. Şirket, öncü ruhu ve
yenilikçiliğiyle sosis ve et endüstrisindeki en önemli uzmanlardan biri haline gelmiştir. Eberhardt
tarafından geliştirilen çözümler, yenilikçi fikirler ve maksimum müşteri odaklılığı kullanarak katma
değer sunar. Başarıları, deneyime, uzmanlığa ve birinci sınıf kaliteye olan bağlılığa dayanmaktadır.
Daha fazla bilgi için www.eberhardt-gmbh.de
TT Bastard 160
Sürekli ve Zaman Açısından Verimli
Eberhardt TT Bastard 160, ürünleri sürekli olarak karıştıran veya döndüren yenilikçi bir sistemin geliştirilmesini temsil eder. Bu sistem, optimum protein ekstraksiyonunu ve yoğun bir masaj etkisini garanti eder. Makine, frekans kontrollü motorlarla çalıştırılır ve verim, bir çıkış valfi ile ayarlanabilir.
Ayarlanabilir besleme helezonu, işleme sırasında ürünün sürekli olarak tedarik edilmesini sağlar. Kısa hazırlık süreleri ve bağımsız ayarlar, hızlı ürün değişimlerini garanti eder.
Makine kapladığı yer bakımından küçük olmasına karşın maksimum verimlilik sağlar. Tek başına bir sistem olarak kullanılabilir veya bir hatta entegre edilebilir. Makine, büyük veya küçük miktarları
işleyerek tam zamanında üretim garantisi verir.
ADVANTAGES:
- Processing time 4 seconds
- For injected or premixed materials
- Optimal extraction of proteins
- Short set up time
- Individual setting modes
- Easy accessibility
- Hygienic design
- Suits into each production, based on the small footprint
- Avoidance of unneeded storage of products during the production process
Bitmiş Ürünler
Tamburlama Prosesi (Food Finisher)
Daha iyi bir renk ve yumuşaklık için kalıcı vakumlama, tuzlama, marine etme ve karıştırma için çok yönlü!
Eberhardt Food Finisher, gıda endüstrisi için gerçek bir zenginliktir ve ürün tumburlamada yeni standartlar belirler. Et işleme alanında yeni bir boyut keşfetmek için Food Finisher'ı kullanın ve Food Press sistemlerinizin verimliliğini artırın .
Faydaları:
- Daha yoğun tad
- Daha uzun raf ömrü
- Aromatik mükemmellik
- İyileştirilmiş kıvam ve daha iyi kırmızılık
Pres Sistemleri
Sosisleri nasıl şekillendireceğimizi biliyoruz
İster AIR MAX FOOD PRESS, ister mil pişirme presleri, ister sosis veya jambon presleri olsun, sistemlerimiz müşterilerimiz için verimliliği garanti eder. Kesim kayıpları önemli ölçüde azaltılarak, kullanılan hammadde miktarında yaklaşık %20 oranında bir azaltma sağlanmaktadır. Bu sayede hem daha yüksek verim elde ediliyor, hem de değerli bir gıda maddesi olan protein israfı azalıyor. Tüm FOOD PRESS SYSTEMS®'ler üstün Alman teknolojisi kullanılarak Almanya'da üretilir. Teknik açıdan
üstün ve yüksek kalitededir. Müşterilerimizin başarısı düşünülerek geliştirildi.
Bitmiş Ürünler
Kasaplık Ekipmanları
Mükemmel donanımlı bir kasap dükkanı için
Kasaplık ekipmanları üretiminde uzmanlaştık. Onlarca yıllık deneyimimiz Eberhardt'ı et işleme ticareti ve endüstrisindeki tüm şirketler için ideal bir iş ortağı haline getiriyor. Tüm ürünlerimiz %100
Almanya'da üretilmiştir. Bu nedenle kalite garantilidir!
Müşterilerimiz için zaman belirleyici bir faktördür. Bizden hızlı ve esnek bir şekilde davranmamızı isterler. İyi tasarlanmış ve temizlemesi kolay çalışma masalarından sabit ve mobil raflara, sosis raflarına ve kalıplara kadar çözümlere sahibiz. Ekipmanımızla her şey sorunsuz bir şekilde çalışır.
Bileşenlerimizi neredeyse tamamen kendimiz üretiyoruz, bu nedenle boyutsal özelliklerinize göre milimetreye kadar, parti büyüklüğünüzde ise 1 adetten seri üretime kadar esneklik sağlamaktayız. Bileşenlerimizde her zaman işlevselliğe ve birinci sınıf işçiliğe dikkat ediyoruz. Ürünlerimizin bir kısmı elle tamamlanır. Gerekirse ürünleri iki saat içinde teslim edebiliriz.