Promar
PROMAR Ltd, 30 yılı aşkın bir süredir gıda endüstrisine yönelik katkı maddelerinde Avrupa'nın önde gelen oyuncularından biri haline gelmiş bir Polonya şirketidir ve Promasol (salamuralar, fonksiyonel katkı maddeleri), Proaroma (aroma maddeleri, baharat karışımları, dondurularak öğütülen biber), Promix (aljinat kılıflar, nugget-snitzel için kaplama ürünler, vejetaryen ürünler için karışımlar), Propuro (sterilize baharatlar) gibi markalar sunmaktadır.
Promar’ın 200'ün üzerindeçalışanı bulunmaktadır.
Modern üretim tesisimiz 12.000 m2'lik bir alanı kaplamaktadır.
Faaliyetlerimiz, Araştırma ve Geliştirme Departmanı, Kalite Departmanı, Üretim Departmanı ve dünyanın dört bir yanından en iyi hammaddelerin ithalatıyla ilgilenen Satın Alma Departmanı gibi özel departmanlarda çalışan yüksek nitelikli uzmanlara dayanmaktadır.
Detaylı bilgi için promar.pl
BAHARAT KARIŞIMLARI
Tek baharatlar, toz ve sıvı marinatlar şeklinde baharat karışımları ve tercihe özel soslar sunuyoruz. Bunlar şu şekilde sunulabilir:
- "alerjen olmayan"
- "glütensiz"
- "E kod içermeyen’’ katkılar
Marinasyonlar tavada pişirilen yemekler ve barbekü ürünleri için mükemmeldir. Tatlı akçaağaç şurubu ve hardal veya sarımsak, domates ve biber ile duman aromasına dayanan klasik barbekü aromalarının yanı sıra Hindistan, Çin, Kore gibi dünyadan zengin bir aroma portföyü sunuyoruz.
Yoğun lezzet içeren özel karışımları standart ve yüksek kalitede farklı boyut ve ambalajlarda sunuyoruz.
ALJINAT JEL ÇÖZÜMÜ
PROMAR aljinat kılıflar piyasada bulunan tüm ko-ekstrüzyon sistemleri için uygundur.
- Aljinat %100 bitki bazlı bir kılıftır ve Vegan, Koşer ve Helal ürünler için uygundur.
- Bitmiş bir ürün için kılıf özelliği sağlar ,yenilebilirdir
- Yüksek olmayan kapasitelerde çeşit ürün için uygundur
- 8 mm'den 28 mm'ye kadar kalibreler içindir
- 11 aya varan uzun raf ömrü sağlar
- Kurutulmuş, tütsülenmiş ve tütsülenmiş-buharlanmış ürünler için kullanılır
- PROMAR, temel kılıfları / renkli kılıfları / aromalı kılıfları tedarik eder.
FONKSİYONEL KARIŞIMLAR
En kaliteli malzemeler kullanılarak oluşturulan fonksiyonel ürünlerin eksiksiz karışımları, yenilikçi teknolojileri ile düşük dozlama ve sınırlı miktarda E katkı maddesi ile karakterize edilirler. Düşük kullanım oranı ve maliyetiyle oldukça verimlidirler. Bitmiş ürünlere mükemmel fiziksel özellikler verirler.
- Füme et ürünleri için salamuralar
- Blok ürünler için salamuralar
- Geleneksel ürünler için salamuralar
- Sosisler için salamuralar
- Homojenize ürünler için salamuralar
- Barbekü ürünleri için salamuralar
- Gıda endüstrisi için katkı maddeleri